Een schrijver is zoals iemand die op een paard zit dat plotseling op hol slaat. Ik maak altijd een plan en op het einde is het dan iets helemaal anders - Louis Paul Boon
Een hoofdstel is, samen met het zadel, één van de belangrijkste onderdelen van de uitrusting van het rijpaard. Het is samen met benen, stem en zit een van de communicatiemiddelen waarmee je het paard onder controle houdt.
Hoofdstellen zijn verkrijgbaar met diverse neusriemen en frondelen. Bij een lage neusriem wordt de kinriem onder het bit doorgehaald waardoor het paard de mond niet kan openen en het bit op kan tillen. De gecombineerde neusriem komt het meest voor en is eigenlijk een hoge neusriem in combinatie met een sperriem. De sperriem voorkomt dat het paard de mond openspert of de kaak vastzet, terwijl de hoge neusriem nauwelijks inwerking heeft op het hoofd.
De Mexicaanse neusriem is een combinatie tussen een hoge en een lage neusriem. Het verschil is dat de riempjes van de Mexicaanse neusriem kruisen en daardoor zorgen voor meer druk op het neusbeen als het paard de mond probeert te openen.